Siro Pallarés nació el 26 de febrero de 2005
Se inició en el mundo del ciclismo porque su hermano competía y le llamó la atención, pues empezó a ir en bicicleta.
Empezó a competir a mitad de temporada de cadete de 2º año.
Su trayectoria comienza en el Team Torrent, compitiendo tanto pista como carretera, después al paso a la categoría junior, le hizo viniendo a Terrassa Ciclismo Club.
RESULTADOS A DESTACAR:
– Campionat de Catalunya de Madison
– Varios podios en la Liga Española de Pista
– Varios podios en la Copa Catalana de Pista