Eric Fernández va néixer el 30 d’abril del 2006
Es va iniciar en el món del ciclisme gràcies al seu pare, ja que ell ho practicava i aprofitava a sortir a fer rutes amb el pare.
Va començar a fer ciclisme fa tres anys, amb tretze anys
La seva trajectòria comença fa relativament poc, doncs de moment la seva trajectòria és curta i no té res a recalcar. Va començar a la Unió Ciclista Vilanova i en el seu canvi de categoria a junior passa a formar part del Terrassa Ciclisme Club.
RESULTATS A DESTACAR:
De moment amb la poca trajectòria que porta, destaca haver entrat al Terrassa Ciclisme Club, que li servirà per millorar com a ciclista